СНО ГОУ ВПО НГМУ Росздрава - EstheticLife.ru
 
Сегодня
Сделать стартовой Добавить в Избранное Задать вопрос  
Титул www.EstheticLife.ru
Препарат Detsina
Конкурс - Я Стоматолог
Статьи конкурса
Белые Халаты
Медицинская одежда
Прислать информацию
Задать вопрос
Общаемся
Студенту медику:
Ортопедия
Внутренние болезни
ЦНС
Череп
Лимфа
Дыхательная система
Пищеварительная система
Биология / Альбом
История стоматологии
Английский / Темы
Терапевтическая стоматология:
Кариес
Ортодонтия:
Брекет системы
Детская стоматология
Хирургическая стоматология
Косметология:
Вся правда о коже
Продукция марки RoC
Спорт / Фитнес:
Бодифитнес
Будь спортивным
Здоровое питание:
Витамины
БАД
Микроэлементы
Офтальмология:
Коррекция зрения
Вирусные заболевания
Вопросы воспитания:
Зависимости
Тезисы:
2009 год, Октябрь...
2009 год, Май...
Новости:
Эссе
Поэзия
Стоит ознакомиться
Картины нашего города
Концепция проекта
Присоединяйся к нам
Наши координаты:

г.Новосибирск,
Красный проспект 52,
ГОУ ВПО НГМУ Росздрава,
4 этаж,
ИАО НГМУ, 409 к.

Телефоны:
(383) 222-52-98,
+7-913-891-3856
+7-913-476-1796

EstheticLife@mail.ru
Поиск по сайту:

 
 

СНО ГОУ ВПО НГМУ Росздрава - EstheticLife.ru

Раздел: Здоровое питание / Микроэлементы

Возможности коррекции микроэлементозов

Межведомственный научный Совет по медицинским проблемам питания

Российской академии медицинских наук, Министерства здравоохранения Российской Федерации.

Сибирский Центр оздоровительного питания

 

СИСТЕМНЫЙ МИКРОЭЛЕМЕНТОЗ

 

Маянская Н.Н., Новоселов Я.Б.

 

ВОЗМОЖНОСТИ КОРРЕКЦИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОЗОВ

В настоящее время весьма возрос интерес к микроэлементозам и их связи с различными физиологическими и патологическими процессами. Однако влияние микроэлементозов на патологические и восстановительные процессы еще практически не изучено. Очень слабо также разработана проблема лечения микроэлементозов, хотя это может быть важным звеном коррекции как воспаления, так и репаративной регенерации.

Существует ошибочное, хотя и широко распространенное, мнение о возможности коррекции дисбаланса элементного соста­ва организма человека путем обогащения рациона питания теми или иными продуктами, содержащим необходимые минеральные элементы. Однако следует принимать во внимание то, что при­сутствие в пищевых продуктах и воде необходимых макро- и мик­роэлементов (что особенно очевидно для жителей сельских тер­риторий) зависит в значительной степени от так называемого «ло­кального биогеохимического круговорота» элементов, который определяет содержания макро- и микроэлементов в пищевых рас­тениях и животных. Дефицит или избыток тех или иных элемен­тов в организме человека, как правило, является следствием де­фицита или избытка этих элементов, проходящих по пищевой цепи: от почвы — к растениям и животным — к человеку. При развив­шемся дефиците любого элемента недостаточно пищевой коррекции, даже если для этой цели используются продукты из других районов, почвы которых обогащены необходимым микроэлемен­том. Только индивидуальный подбор минеральных и других пре­паратов, направленных на нормализацию микроэлементного ба­ланса организма, окажет реальную и эффективную помощь при развившемся патологическом состоянии. Оптимальным для паци­ента является разумное сочетание коррекции микроэлементного статуса минеральными и др. препаратами и пищевой диеты. Дие­ты следует придерживаться и после окончания оздоровительного курса назначения микроэлементных препаратов.

Дальнейшее углубленное медико-биологическое и экогеохимическое региональное картирование будет способствовать вне­дрению методов специфической экстренной коррекции минераль­ного гомеостаза (растворы и комплексы отдельных микро-, мак­роэлементов), с обязательным параллельным контролем динами­ки изменения лабораторных показателей. В соответствии с суще­ствующими методами контроля микроэлементного статуса в био­логических средах (Скальный А.В., 1995).

Существуют работы, определяющие методы коррекции ми­нерального гомеостаза, которые обеспечивают достаточно высо­кую эффективность. Однако, учитывая комплексность нарушения обмена микро-, макроэлементов, их сложные функциональные и структурные (антагонистические, синергетические) взаимоотно­шения, полноценность данных методов остается под вопросом.

Поиск средств, обладающих способностью адекватно и не­специфично (саногенетически) влиять на гомеостаз живых орга­низмов привел к появлению огромного массива научных данных, касающихся рассматриваемой проблемы. Исключительная роль в данной проблеме и в существовании био­логической жизни на Земле в целом отводится природным мине­ралам: глинам, природным алюмосиликатам, кремнеземам и др. Например, изучены свойства и роль природных цеолитов (Бгатова Н.П., Новоселов Я.Б., 2000), монтмориллонитов, кремнезема (Воронков М.Г., 1978).

Эволюция жизни на Земле с момента зарождения развива­лась в условиях тесного контакта с миром минералов, которые были не только источником необходимых химических элементов и средой, обеспе­чивающей связывание токсичных продуктов метаболизма (Паничев A.M., 1990).

В при­роде не существует биохимических провинций, где минеральный состав растительности был бы оптимальным для обеспечения по­требностей всех видов населяющих их высших животных.

Нет сомнения, что одним из ведущих факторов нарушения поступления и распределения биометаллов в организме человека являются особенности региональных экогеохимических показателей, что обуславливает современные по­казатели здоровья и структуры заболеваемости. Соответственно одной из наиболее актуальных задач современной медицины (а также биохимии и экогеохимии) является поиск научно обосно­ванных и утвержденных в соответствующем порядке адекватных методов коррекции минерального гомеостаза. Вопросы минераль­ного гомеостаза характеризуются выраженной специфичностью и системностью, что требует сугубо научно обоснованного под­хода к его изучению и коррекции.

Разработка и утверждение методов оздоровительного пита­ния региональной и нозологической направленности должно осу­ществляться на базе центров оздоровительного питания Федераль­ного окружного статуса, Поскольку рассматриваемая проблема имеет государственное и общенациональное значение.

В рамках решения поставленной задачи огромное значение имеет использование некоторых видов природных минералов, как объемных носителей структурно-функциональной биосферной матрицы.

 

Неорганические соединения природного происхождения

Только через потребление каменного материала определенного состава и физико-химических свойств, травоядные и всеядные обеспечи­вают необходимые им количества и пропорции минеральных ве­ществ для оптимизации функционирования своего организма (БгатовВ.И., 1999).

В генетически разнообразных, главным образом гиперген­ных породах и осадках сегодня установлена обширная группа минералов, обладающих биостимулирующими свойствами: цео­литы (Белицкий И.А., Панин Л.Е., 1990), смектиты (монтморил­лониты), кремнезем, природные силикагели (Воронков, М.Г. с соавт., 1978) и др. Это доказано, в том числе, специальными экспериментами путем использования их в качестве минеральных добавок в раци­он сельскохозяйственных животных.

Известно, что силикагель повышает устойчивость многих биологически важных органических соединений, в частности ферментов, липидов, витаминов (Карсакевич А.С. с соавт., 1975), при этом он может проявлять свойства селективного катализатора в реакциях адсорбированных веществ (Шериев А.В., 1970). Пока­зано, что природный силикагель, образовавшийся в присутствии органического вещества, после удаления последнего приобретает повышенную избирательную адсорбционную способность по отношению к этому веществу, т.е. обладает «памятью», как ее понимают в кибернетике. Особенно важно, что природный «за­кодированный» силикагель сохраняет свою «память» в жестких условиях, при которых сами органические соединения разруша­ются (Воронков М.Г., 1978). Образованный в присутствии ферментов силикагель прояв­ляет свойства биокатализатора.

Природный монтмориллонит (америк. - смектит) сегодня успешно используется в производстве фармакологического пре­парата «Смекта», обладающего выраженными сорбционными свойствами по отношению, в том числе к тяжелым металлам. При­родный монтмориллонит-глинистый минерал диоктаэдрического типа. Он имеет необычное свойство увеличиваться в объеме в несколько раз при погружении в воду за счет адсорбции молекул воды в межслоевом пространстве, приводящей к значительному разбуханию структуры Исходя из физико-хи­мической структуры, средства на основе природных монтморил­лонитов («Смекта») могут обладать, помимо сорбционных свойств, биокаталитическими свойствами.

Достаточно давно известен минеральный сорбент - активи­рованный уголь. Его особенности: эффективная неспецифичная сорбция, включая микробные токсины, а также эссенциальные вещества (витамины, витаминоподобные вещества, микроэлемен­ты, аминокислоты и т.д.).

На сегодняшний день определен один из оптимальных не­специфичных методов комплексной реабилитации минерального гомеостаза. Объективные данные научно-исследовательских ра­бот указывают на эффективную регуляцию поступления и распре­деления биометаллов с помощью высокостандартизованных при­родных цеолитов независимо от исходного статуса и экогеохимических условий. Данный факт обеспечивается специфичной струк­турой цеолитов и особенностями взаимодействия с регуляторными системами организма. Среди известных природных минера­лов наиболее ярко выделяются упомянутые природные цеолиты, в связи с ионообменными и каталитическими свойствами. Извес­тно их использование в пищу животными и человеком (Паничев A.M., 1990; Бгатов В.И., 1997).

Изучение свойств, возможностей и методов применения при­родных цеолитов в народном хозяйстве, пищевой и медицинской промышленности получило начало в рамках государственной программы «Цеолиты России» еще в середине 70-х годов XX века.

Пористая микроструктура и способность к ионообмену, опре­деляют уникальные каталитические и ионообменные свойства цео­литов (Белицкий И.А., Панин Л.Е., 1990; Лайдабон Ч.С. с соавт., 1990), Особенностью природных цеолитов, является способность регулировать минеральный гомеостаз - способность отдавать орга­низму недостающие микро- и макроэлементы и выводить находя­щиеся в избытке (Бгатов В.И.. 1993; Паничев A.M., 1998, Маянская Н.Н., 2000, Бгатова Н.П., 2000). Существуют данные (Ефре­мов А.В., 1999,) свидетельствующие об адаптив­ном влиянии средств на основе природных цеолитов на перераспре­делении микро-, макроэлементов на фоне острой интоксикации меж­ду кровью и миокардом, костной тканью и головным мозгом.

В настоящее время доказано, что природные цеолиты обла­дают свойством селективного ионного обмена. Данное свойство обеспечивает восполнение дефицита практически любого биоме­талла с одновременным выведением избыточного количества мик­ро-, макроэлементов (Бгатова Н.П., 2000). Этот факт обеспечивает достаточно быстрое компенсаторное перераспределение биометал­лов в органах и тканях организма, обеспечивая, тем самым необхо­димое воздействие на авторегуляторные системы как за счет пря­мых, так и за счет обратных связей с нейроэндокринной системой. Механизмы подобного «интеллектуального» взаимодействия цеолитов с организмом пока еще находятся в стадии научных ис­следований. Считается, что цеолиты обладают памятью, как ее понимают в кибернетике: в кристаллической структуре цеолита оставлены «отпечатки», «матрицы» - органического вещества «формирователя». При соприкосновении с органической материей структура цеолита по «памяти» способна довести до «стандартного» состояния органическую материю (Воронков М.Г., 1978). Приводятся различные гипотезы подобного влияния. Например, A.M.Паничев, (1997) указывает на реализацию свойств цеолитов на информационно-энергетическом уровне пу­тем восстановления «мутированного» атома под воздействием полево-энергетических импульсов, поступающих от рабочих ато­мов в составе цеолитов. По данным А.М.Паничева (1997), эффективность применения цеолитов обусловлена их функцией в качестве естественных корректоров информационных голограмм органов человека и способностью быстро восстанавливать дефек­ты в витакристаллах. В соответствие с другой теорией (Маянская Н.Н., 2000), эффект селективного ионного обмена обусловлен вза­имодействием активных центров транспортных белков и слабос­вязанных в полостной системе цеолитов микро-, макроэлементов. При этом реализуется захват преимущественно тех биометаллов, вследствие дефицита которых организм синтезирует наибольшее количество транспортных белков. Природный цеолит не может, как кристаллическая структура, непосредственно взаимодейство­вать с миокардом и другими органами и тканями, исключая ки­шечную стенку, поскольку доказано, что описываемая структура не способна проникать во внутреннюю среду организма через кишечную стенку (Бгатова П.П., 2000).

Цеолиты, являясь ферментативными катализаторами (биокатализаторами) способствуют нормализации активности ферментов в зависимости от потребности организма, направляя и регулируя обмен веществ в живых клетках. Это явление объясняет М.Г.Воронков (1978).

Цеолиты являются водными алюмосиликатами, построенны­ми, в основном, из четырех-, пяти-, шестичленных или более слож­ных колец, образованных кремнекислородными тетраэдрами. Во внут­реннем кристаллическом пространстве цеолитов имеется система соединенных между собой микрополостей, в которых располага­ются обменные катионы и молекулы воды (Белицкий И.А., 1990). Известно более 40 минеральных видов природных цеолитов (Тарасевич Ю.Я., 1989).

Сегодня, на основе нормативных показателей исследованных месторождений России утверждены к использованию в пищевых и медицинских целях цеолиты Холинского месторождения.

Изучение качества представленной на исследования суб­станции (минералогического и химического состава), проведенное в лаборатории твердофазных превращений в минералах Объеди­ненного института геологии, геофизики и минералогии СО РАН, показало, что суб­станция не содержит пластинчатых и игольчатых структур, крис­таллическая структура имеет строго округлую форму без острых углов, 90 - 95% содержания клиноптилолита. Химический состав соответствует стандартному составу клиноптилолита в установленных нормативных допусках по пока­зателям: иона алюминия, хлоридам, сульфатам, сульфидам, тяже­лым металлам, железу, цианидам, мышьяку, цезию, стронцию барию, калию-90.

Изучение адсорбирующей активности по сравнению с активированным углем в отношении алкалоидов атропина и пилокарпина, в отноше­нии этаминал – натрия, в отноше­нии сердечных гликозидов, трициклических антидепрессантов (амитриптилина); по отношению к хлорофосу; по отноше­нию к мышьяку и тяжелым металлам; меди, ртути, барию, свин­цу; изучение защитного действия при отравлении атропином, этаминал-натрием, амитриптилином, дигитоксином, арсенатом на­трия, хлоридом ртути, фосфорорганическими соединениями показало, что адсорбирующая активность ис­следуемой субстанции не уступает, а в ряде случаев превышает в 1,5-2 раза адсорбирующую активность активированного угля.

Результаты клинических исследований позволяют рекомендовать стандартную субстанцию природного цеолитосодержащего туфа о производные для профилактики и использования в комплексной терапии острых и хронических экзогенных интоксикациях солями тяжелых металлов, радионуклидами, биометаллами, низкомолекулярными веществами при их пероральном пути попадания в организм.

Стандартная субстанция природных цеолитов положительно влияет на метаболические процессы в организме, связанные с под­держанием в пищеварительном тракте минерального баланса и оп­тимальной кислотности, выведением из организма продуктов мета­болизма и ядовитых веществ, адсорбцией и стабилизацией органи­ческих соединений, воздействием на симбиотическую микрофлору (Нетреба Г.К. с соавт., 1993). Действие данных минералов связано с уве­личением ресурса здоровья. Они обладают синергетическим эффек­том, т.е. корпоративно действуя на организм, стимулируют процес­сы саморегуляции организма, что позволяет последнему функцио­нировать в оптимальном для него режиме (Букина Е.Я., 1997).

Выявлена протекторная функция стандартной субстанции природных цеолитов в отношении интоксикации соединениями бора и тяжелыми металлами у работающих на предприятии по производству боропродуктов (Журавская Н.С., 1995).

Исследования Е.М. Благитко (1998) показали, что в комп­лексном лечении больных с патологией опорно-двигательного аппарата на фоне остеопороза, принимавших цеолитосодержащие БАД, обнаруживалось значительно более высокая степень увели­чения кальция (в 4,2 раза), фосфора (в 4,4 раза), железа (в 5,2 раза), марганца (в 1,2 раза), магния (в 3,3 раза), по сравнению со стан­дартной контрольной группой. В то же время прием БАД сопровождался снижением в крови кадмия, свинца и алюминия.

Повышение содержания в крови у детей таких элементов, как Си, РЬ, Сг, Cd, Ni (в среднем в 10-20 раз!) было отмечено у 16% детей, обследованных в г. Челябинске (Жаков Я.И., 1999). После использования «Литовита» у всех обследованных детей снизилось до нормы содержание Cd, Сг, Ni, Pb. У 56% детей уменьшилась в крови концентрация меди. В остальных случаях отмечалась чет­кая положительная динамика. Нормализация содержания ионов солей тяжелых металлов сопровождалась заметным улучшением иммунологического статуса у детей.

Были получены результаты, подтверждающие иммуномодулирующее действие цеолитов главным образом на уровне изменения биоцидной активности клеток-эффекторов воспаления: нейтрофилов и макрофагов в наиболее благоприятном для организма направлении, а также благо­даря повышению активности антиоксидантной системы организма.

 

Органические соединения природного происхождения

 

Как было уже показано выше, многие МЭ лучше усваиваются организмом из органических соединений. К природным соединениям органического происхождения относятся: диатомиты, сапропели, торфа. Особое внимание исследователей привлекли диатомиты. Более 15 млн. лет назад в природе начался процесс, в результате которого мы сегодня получили продукт, называемый диатомит, микроскопические одноклеточные водоросли, так называемые диатомеи, отмирали и осаждались на дно моря. Диатомиты по структуре имеют сходство с цеолитами, однако диатомиты – минералы органического происхождения.

Это землистая, рыхлая или слабо сцементированная кремнистая (опаловая) порода светло-серого или желтоватого цвета, состоящая более чем на 50% из панцирей диатомей и спикул кремневых губок. Они обладают большой пористостью (76%), малым удельным весом (1,9-2,2 т/м) и значительной способностью к адсорбции (Тарасевич Ю.И.,1989)

Адсорбирующие свойства диатомита определяются наличием и высокой концентрацией на его поверхности гидроксильных групп, что доказано экспериментально (Ланцева Н.Н., 1991). Химический состав диатомита: SiO2 - 79,9% , Al 2O3 - 6,58%, Fe2O3 -3,56%, K2O – 1,37%, MgO – 0,98%, CaO – 1,43%, TiO2 – 0,48%.

В диатомитах имеются примеси: кварца - 12%, смектита – 13%, гдрослюды – 10%, каолинита и хлорита – 8%. Размер частиц 0,005 мм. Диаметр пор составляет 600Ао и выше. Различают микропоры, переходные и макропоры.

Происхождение диатомитов морское. Реже озерное. По данным А.П.Астапова (1988), сырьевая база кремнистых опаловых пород, к которым относятся диатомиты, практически неисчерпаема. Эти месторождения являются экологически чистыми и доступными. Диатомит отвечает требованиям, предъявляемым к веществам, которые используются в пищевой промышленности:

а) высокая адсорбирующая способность;

б) химическая индифферентность;

в) отсутствие токсичности.

Кроме того, важным свойством является способность минерала выравнивать биоэлектрический потенциал мембраны живой клетки, что способствует оптимизации ее функциональной активности, повышению устойчивости к воздействию внешних факторов, восстановлению собственных дренажных, транспортных, липидных свойств клеточных мембран.

В эксперименте при скармливании диатомитов (6% к основному рациону) отмечали повышение коэффициента усвоения азота на 14015%, кальция – на 16%, фосфора – на 8-10% (Ланцева Н.Н., 1991). Длительное использование в рационе крыс диатомита стимулирует адаптивные изменения морфофункционального характера в тканевом микрорайоне печени, заключающиеся в гиперплазии и гипертрофии клеточных элементов стромы и паренхимы органа. В региональных лимфатических узлах сорбентная диета вызывает изменения, свидетельствующие о повышении иммунного потенциала лимфоузлов и их дренажно-детоксикационной функции. Сорбентная диета, предшествующая интоксикации карбофосом, отменяет иммуносупрессивный эффект ксенобиотика (Пристяжнюк И.Е., 1998).

В соответствие с изложенными материалами представляет инте­рес адекватное решение вопроса комплексной коррекции мине­рального гомеостаза естественным образом с использованием природных минералов органического и неорганического происхождения (цеолиты и диатомиты).

На базе стандартной субстанции цеолита и диатомита созданы биологически активные добавки к пище способные системно нормализовать минеральный гомеостаз естественным образом:

«Н-МинГЕО», «Литовит», «Литоспорт», «Добролит» "НоваЛит".

Анализ используемых мероприятий четко указывает на не­обходимость обоснованного дополнения методов коррекции ми- нерального гомеостаза, как ведущего этиопатогенетического фак­тора в современной структуре нарушений здоровья, региональ­ными комплексами органических эссенциальных соединений (витамины, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и др.). Основы подобных методов в настоящее время определены и утверждены в соответствующем порядке в рамках «Методов не­медикаментозной профилактики и реабилитации здоровья», НГМА, 2000.

 


 


 

[ "Микроэлементы и иммунитет" << ] [ Главная страница ] [ >> "Системный микроэлементоз / Основная литература / Список сокращений" ]
 
 
СНО ГОУ ВПО НГМУ Росздрава - EstheticLife.ru
© 2008 ngmu.ru 2013 г. // "Группа - ЛиК"
Индекс цитирования проекта www.estheticlife.ru